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ATAGO（アタゴ）　デジタルポケット糖度計[PAL-J]

ポケット糖度計PALシリーズのワイドレンジモデルです。

測定範囲はBrix0.0〜93.0％で、果物からジャム・はちみつまでPAL-J　一台で測れます。

果実栽培、養蜂、食品製造、果物店、製菓店、保健所(栄養指導)、 学校(教材)など、さまざまな分野で活躍しています。

■サイズ：109×55×H31mm ■測定範囲：Brix 0.0〜93.0％(自動温度補正)　温度 9.0〜99.9℃ ■分解能：Brix 0.1％　温度 0.1℃ ■測定精度：Brix ±0.2％　温度 ±1℃ ■使用環境温度：10〜40℃ ■サンプル量：0.3ml ■温度補正範囲：10〜100℃（100℃を超える煮立ったものでも一定の条件下で測定可能です。

） ■測定時間：約3秒 ■電源 ：単4アルカリ電池　2本 ■電池寿命：約11,000回(アルカリ電池使用時） ■仕様（防水保護等級）：JIS-C0920/5級防噴流形　　IEC規格529 IP65 ※防水仕様ですが、水没させても壊れないことを保証するものではございません。

※熱いサンプルも対応できます。

その場合は小さなスプーンでサンプルをすくい、プリズム面 に測定必要量のみたらして測定してください。

プリズムは耐熱性ですが、本体はプラスチック ですので、変形の恐れがあります。

熱い液が本体にはかからないように注意してください。

※測定後はプリズムを中心に水で洗い、きれいに拭き取ります。

脂肪や油を含むサンプル の測定後は エチルアルコールで拭き取ってから、水で洗いきれいに拭き取ります。

糖度計・塩分計・濃度計　商品一覧はこちらから→ご家庭で使えるものから、プロ用の商品まで！正確な計量は美味しい料理の第一歩です！ タニタ・KD-320水・牛乳の容積計量が可能な「mlモード」付きスケール。

PYREX・メジャーカップ電子レンジ・オーブンOKの物理強化ガラス製。

防水スティック温度計低温から高温まで！デジタル表示。

丸洗いでき衛生的！ クッキングスケール 正確な計量で毎日のお料理をはじめ、ケーキやパン作り、そば打ちなどを 楽しむための強い味方です。

正確な計量ならばやはりデジタル式が便利です。

計量カップ 材質は耐熱ガラスやステンレスなど様々です。

軽量なポリカーボネート製も 人気があります。

日本では1カップ=200mlです。

お米の計量用に、1食分に相当する180ml （1合）カップもあります。

計量スプーン 少量の計量に便利です。

ステンレス製が主流です。

日本においては、レシピ等で表示される大さじ1とは、すり切りで15ml、小さじが5mlと されています。

（1ml=1cc） タイマー お料理・パン作りに便利です。

お野菜茹でるときや、お風呂を沸かすときなど日常的に 使えます。

アナログタイマーと、電池式のデジタルタイマーがあります。

温度計 油の温度をはかる油温計や、オーブン、冷蔵・冷凍庫用の温度管理もできる温度計など用途ごとに バリエーション豊富です。

濃度・糖度計 濃度・糖度専門の「はかり」です。

屈折計・糖度計・濃度計と呼び方は 色々あります。

こちらは用途別に細分化されています。

糖度・濃度・Brixの測定に 糖度とは・・・例えば果汁100g中に糖分が何g含まれているかを 表します。

百分率ですので単位は％（パーセント）です。

果実の糖度の場合『**度』と表す事もあります。

濃度とは・・・例えばスープ100gの中に可溶性固形物が何g含ま れているかを表します。

百分率ですので単位は％（パーセント）です。

※可溶性固形物とは、ラーメンスープ等は糖分の他に塩分・酸・エキス等が溶け込んでいます。

これを 合算したものの総称です。

Brixとは・・・糖度計の測定表示の目盛名です。

果汁・ジャムの ように殆ど糖分のみが溶け込んでいるサンプルでは、『Brix-糖度』になります。

スープやタレのように様々な 成分が溶け込んでいるサンプルでは『Brix-濃度』になります。

スケール・タイマー・温度計　商品一覧はこちらから→

楽天で購入36,180円（税込み）