きちんと学びたいデザイナーのためのオマールエビ入門
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【送料無料】 ハイプレッシャー製法 冷凍オマールエビ 400-450g/尾×12尾【オマール海老 セット 高級海老 ロブスター 冷凍】
商品説明 名称 オマールえび 内容量 12尾 産地名 カナダ産 養殖・解凍 解凍 保存方法 必ず冷凍保存してください。
商品特徴 カナダ産のオマールエビを活きたまま凍結かけた商品です。
ご使用分だけ一尾ずつ解凍してご利用いただけます。
この商品は 【送料無料】 ハイプレッシャー製法 冷凍オマールエビ 400-450g/尾×12尾【オマール海老 セット 高級海老 ロブスター 冷凍】 ポイント カナダ産のオマールエビを活きたまま凍結かけた商品です。
ご使用分だけ一尾ずつ解凍してご利用いただけます。
ハイプレッシャー製法 冷凍オマールエビ400-450g/尾×12尾セット ハイプレッシャー製法とは 従来の冷凍オマールの品質を覆す画期的な品質を誇ります。
生冷凍オマール・ロブスターは加熱後、身と殻が付着し歩留まりを下げる要因になっていて、生から火入れを行う場合、活オマールを使用するか、身が殻から外れやすいブランチ冷凍製品を使用するケースが一般的でした。
しかし、生きのいい活オマールに超高圧(ハイプレッシャー)をかけることにより、生から火入れした後でもしっかりと身と殻がはがれるのみならず、火入れの前に下処理(殻剥き作業)を行う場合も、テール部分の身肉は無論のこと、従来殻剥きに時間を要した爪もフルシェイプで簡単に取り出すことが可能になり、作業時間は大幅に短縮されます。
しかも、使用することが稀だったナックルミートやレッグミートも、そのままの姿で取り出せます。
ショップからのメッセージ 【オマール海老 セット 高級海老 ロブスター?冷凍】◎ホームパーティーに◎自分へのご褒美に◎クリスマスやおせちに◎お店の経営者の方に◎ご近所さんへおすそ分けに◎贈り物に12尾セットでの販売となります。
納期について 4
- 商品価格：23,328円
- レビュー件数：0件
- レビュー平均：0.0
オマールエビ 関連ツイート
スープストックのオマールエビのやつ美味しいよね☺️
@boc_rad_shio 2018/03/25 12:34
明日から2日間大阪〜🐡🦀🐙
今回のオープンキャンパスは
オマールエビらしいです
楽しみだ〜こんな食材滅多に調理する機会無いもんね笑笑 https://t.co/GYSeiegm0P@syakuleBeeN 2018/03/23 16:50
RT @osutokkintyo: 『はやぶさ』
大須に本日、NEWOpenしたオマールエビのラーメンが有名なラーメン屋。
ふわっとしたエスプーマの泡は口当たり良く麺もモチっとしていて美味しいです。 https://t.co/KMLgPzt1fw@selshia 2018/03/23 12:49
ハイスクール革命がオマールエビの調理時のBGMにアンダーザシー流すっていう気が狂った事してるwwww
@7garu_cosu7 2018/03/25 12:30
RT @osutokkintyo: 『はやぶさ』
大須に本日、NEWOpenしたオマールエビのラーメンが有名なラーメン屋。
ふわっとしたエスプーマの泡は口当たり良く麺もモチっとしていて美味しいです。 https://t.co/KMLgPzt1fw@kurokamipattsun 2018/03/23 08:14
@htmknmr オマールエビの何とかっていうやつ！
なんか、ラーメンだけど、イタリアンも混ざってるような、でもイタリアンとは言えないような…不思議な味だけど美味しかったよ！！@shiroari914 2018/03/23 13:44